# Cum deschizi o producție de alimente, băuturi sau tutun în Moldova: carne, lapte și pește, panificație și alte alimente, vinul, berea și băuturile spirtoase, produsele din tutun

Licența se cere doar pentru alcool, bere, băuturi spirtoase și tutun. Vinul este scos din licență prin lege, iar alimentele intră pe piață cu un act de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor. Pagina începe cu carne, lapte și pește, care cer autorizație sanitar-veterinară, continuă cu panificație și alte alimente, unde ajunge certificatul ANSA de 150 de lei, apoi cu vinul, înscris gratuit în Registrul vitivinicol, cu berea și băuturile spirtoase și se încheie cu produsele din tutun.

## Pe scurt

- **Coduri CAEM:** 10.13, 10.71, 11.02, 11.05 și 12.00
- **Licență:** Doar pentru bere, alcool, spirtoase și tutun (vinul și alimentele nu se licențiază)
- **Accize:** Bere, spirtoase și tutun (vinul din struguri nu este pe lista mărfurilor accizate)
- **TVA:** 8% la pâine și lactate, 20% în rest

## Abator, fabrică de mezeluri, de lactate sau de conserve din pește: autorizația sanitar-veterinară de la ANSA

Abatorul, secția de tranșare, fabrica de preparate din carne, fabrica de lactate, unitatea de procesare a peștelui, a ouălor sau a mierii lucrează doar cu autorizația sanitar-veterinară de funcționare de la ANSA. Costă 150 de lei, se dă după un control la fața locului și ține cât contractul de locațiune, sau fără termen, dacă spațiul e al tău.

| Cod | Activitate | Ce înseamnă practic |
| --- | --- | --- |
| 10.11 | Producţia, prelucrarea şi conservarea cărnii | Abatoarele și tranșarea cărnii de vită, porc și oaie, carnea proaspătă, refrigerată sau congelată și untura. Pasărea are clasa proprie, 10.12. |
| 10.13 | Fabricarea produselor din carne (inclusiv din carne de pasăre) | Cârnați, salamuri, șuncă, pateuri, carne uscată, sărată sau afumată. Mâncărurile gata preparate din carne trec la 10.85. |
| 10.51 | Fabricarea produselor lactate şi a brânzeturilor | Lapte pasteurizat, smântână, unt, iaurt, brânză, cașcaval și lapte praf. Laptele crud de la fermă ține de agricultură, la 01.41. |

- **Autorizație: Autorizație sanitar-veterinară de funcționare** — Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, valabilă Fără termen, dacă spațiul e al tău; pe durata contractului, dacă e închiriat. Abatoarele, unitățile de tranșare și de prelucrare a cărnii, de producere a conservelor și a salamurilor, fabricile de lactate și unitățile de procesare a laptelui, unitățile pentru pește, ouă și miere, depozitele de produse de origine animală și mașinile care le transportă. Se depune la subdiviziunea teritorială a agenției, cu dreptul asupra spațiului și contractul cu un medic veterinar. Costă 150 de lei. Dacă agenția nu răspunde în 20 de zile lucrătoare, autorizația se consideră acordată.

**Cine cumpără:** Rețelele de magazine, magazinele de proximitate, restaurantele și cantinele, distribuitorii angro și cumpărătorii din export. Fiecare lot livrat pleacă cu certificatul de calitate al producătorului, iar distribuitorul îl însoțește mai departe cu o copie.

**Ce e diferit la bani:** Laptele și produsele lactate de la pozițiile tarifare din Codul fiscal se vând cu TVA de 8%, nu de 20%. Carnea și preparatele din carne nu au cotă redusă. Laptele crud cumpărat de la persoane fizice nu se impozitează la sursă.

## Brutărie, patiserie, conserve, ulei sau moară: certificatul de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor

Brutăria, cofetăria, fabrica de conserve, de sucuri, de ulei, moara sau fabrica de paste nu au licență. Înainte de prima zi de lucru se înregistrează la ANSA, care eliberează certificatul de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor, pentru 150 de lei, în cel mult 15 zile lucrătoare. Dacă agenția nu răspunde în acest termen, se aplică aprobarea tacită.

| Cod | Activitate | Ce înseamnă practic |
| --- | --- | --- |
| 10.71 | Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie | Pâine, chifle, plăcinte, prăjituri și torte proaspete. Patiseria coaptă pentru consum pe loc, într-o cafenea, ține de diviziunea 56. |
| 10.39 | Prelucrarea şi conservarea fructelor şi legumelor, cu excepţia cartofilor | Conserve, gemuri, legume murate, fructe uscate sau congelate. Sucurile au clasa proprie, 10.32. |
| 11.07 | Producţia de băuturi răcoritoare nealcoolice; producţia de ape minerale şi alte ape îmbuteliate | Apă minerală și apă potabilă îmbuteliată, limonadă și alte băuturi răcoritoare. Berea și vinul fără alcool rămân la 11.05 și 11.02. |

- **Autorizație: Certificat de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor** — Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, valabilă Fără termen, dacă spațiul e al tău; pe durata contractului, dacă e închiriat. Producția de pâine, patiserie, biscuiți, dulciuri, paste, conserve, sucuri, ulei, făină, cafea, ceai și condimente, de vin, cidru, bere, distilate și alcool, de băuturi răcoritoare și ape îmbuteliate. Pe listă sunt și micii producători de lactate, preparate din carne, pâine, prăjituri și conserve. La cerere se anexează actul de proprietate sau contractul de locațiune. Costă 150 de lei. Agenția face un control și răspunde în 15 zile lucrătoare, iar după acest termen se aplică aprobarea tacită.

**Cine cumpără:** Rețelele de magazine și magazinele de cartier, cafenelele, restaurantele și cantinele, distribuitorii angro și cumpărătorii din export. Pâinea proaspătă se vinde aproape în întregime pe piața internă.

**Ce e diferit la bani:** Pâinea și produsele de panificație de la pozițiile tarifare din Codul fiscal au TVA de 8%. Biscuiții, dulciurile, conservele și uleiul se vând cu cota standard de 20%, iar zahărul din sfeclă, cu 8%.

## Cramă sau vinărie: Registrul vitivinicol, certificatul ANSA și declarațiile anuale, fără licență

Vinul nu se licențiază: legea alcoolului îl scoate explicit din sfera ei. Producția, îmbutelierea, stocarea și vânzarea angro a vinului cer înscrierea gratuită în Registrul vitivinicol, ținut de Oficiul Național al Viei și Vinului, care confirmă numărul în 10 zile. Crama se înregistrează și la ANSA, pentru certificatul de 150 de lei, și depune în fiecare an declarații de producție și de stocuri.

| Cod | Activitate | Ce înseamnă practic |
| --- | --- | --- |
| 11.02 | Fabricarea vinurilor din struguri | Vinul liniștit și spumant, amestecarea și îmbutelierea lui, inclusiv vinul fără alcool. Viile țin de agricultură, la 01.21. |

- **Autorizație: Certificat de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor** — Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, valabilă Fără termen, dacă spațiul e al tău; pe durata contractului, dacă e închiriat. Producția de pâine, patiserie, biscuiți, dulciuri, paste, conserve, sucuri, ulei, făină, cafea, ceai și condimente, de vin, cidru, bere, distilate și alcool, de băuturi răcoritoare și ape îmbuteliate. Pe listă sunt și micii producători de lactate, preparate din carne, pâine, prăjituri și conserve. La cerere se anexează actul de proprietate sau contractul de locațiune. Costă 150 de lei. Agenția face un control și răspunde în 15 zile lucrătoare, iar după acest termen se aplică aprobarea tacită.
- **Notificare: Înscrierea în Registrul vitivinicol** — Oficiul Național al Viei și Vinului, valabilă Fără termen. Producția, prelucrarea, îmbutelierea, stocarea și vânzarea angro a vinului, a produselor pe bază de must și a produselor vitivinicole aromatizate. Se depune o cerere și o declarație pe propria răspundere, iar înscrierea este gratuită. Oficiul comunică data și numărul de înregistrare în 10 zile.

**Cine cumpără:** Rețelele de magazine și magazinele, restaurantele, importatorii și distribuitorii din străinătate, alte vinării, care cumpără vin în vrac pentru îmbuteliere. Vinurile cu denumire de origine sau indicație geografică protejată se vând consumatorului doar îmbuteliate.

**Ce e diferit la bani:** Vinul din struguri nu plătește acciză, dar se vinde cu TVA de 20%. Producătorul plătește contribuția la Fondul Viei și Vinului, de 0,1 lei pe fiecare litru vândut în țară sau exportat, trimestrial, până la 25 a lunii următoare.

## Fabrică de bere, distilerie sau fabrică de băuturi spirtoase: licența, certificatul de acciz și utilajul sigilat

Fabricarea berii, a alcoolului etilic și a băuturilor spirtoase cere licență de la Agenția Servicii Publice. Licența nu expiră, dar taxa se plătește în fiecare an: 26 000 de lei pentru bere și pentru producția alcoolică, 52 000 de lei pentru alcoolul etilic. Înainte de prima producție, firma primește certificatul de acciz de la Serviciul Fiscal de Stat și se înregistrează la ANSA.

| Cod | Activitate | Ce înseamnă practic |
| --- | --- | --- |
| 11.05 | Fabricarea berii | Bere, inclusiv berea cu conținut redus de alcool și cea fără alcool. |
| 11.01 | Distilarea, rafinarea şi mixarea băuturilor alcoolice | Distilate, coniac, whisky, gin, lichioruri și băuturi mixte cu alcool distilat. |

- **Autorizație: Certificat de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor** — Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, valabilă Fără termen, dacă spațiul e al tău; pe durata contractului, dacă e închiriat. Producția de pâine, patiserie, biscuiți, dulciuri, paste, conserve, sucuri, ulei, făină, cafea, ceai și condimente, de vin, cidru, bere, distilate și alcool, de băuturi răcoritoare și ape îmbuteliate. Pe listă sunt și micii producători de lactate, preparate din carne, pâine, prăjituri și conserve. La cerere se anexează actul de proprietate sau contractul de locațiune. Costă 150 de lei. Agenția face un control și răspunde în 15 zile lucrătoare, iar după acest termen se aplică aprobarea tacită.
- **Licență: Licență pentru fabricarea alcoolului etilic, a berii și a producției alcoolice** — Agenția Servicii Publice, valabilă Nelimitat; taxa se plătește în fiecare an. Fabricarea, păstrarea și vânzarea angro a alcoolului etilic, a berii și a producției alcoolice, cu excepția vinului și a produselor vitivinicole. Taxa anuală este de 26 000 de lei pentru bere și pentru producția alcoolică și de 52 000 de lei pentru alcoolul etilic. Firma trebuie să aibă capacitatea de producție, evidență computerizată și, în afară de bere, mijloace de măsurare verificate metrologic. Serviciul Fiscal de Stat, ANSA și organul de metrologie verifică utilajul în cel mult 7 zile lucrătoare.
- **Autorizație: Certificat de acciz** — Serviciul Fiscal de Stat. Firma care fabrică sau prelucrează bere, alcool, băuturi spirtoase sau produse din tutun îl primește înainte de a începe producția și devine antrepozitar autorizat. La cerere se anexează planul spațiului, cu secția de producție și depozitul, și metodele de control care păstrează marfa accizată intactă. Acciza se datorează când marfa iese din antrepozitul fiscal.

**Cine cumpără:** Distribuitorii și depozitele angro licențiate, singurele cărora producătorul le poate vinde cu ridicata, rețelele de magazine, restaurantele și barurile, prin acești distribuitori, și cumpărătorii din export.

**Ce e diferit la bani:** În 2026, acciza este de 3,05 lei pe litru de bere și de 132,27 lei pe litru de alcool absolut pentru distilate și băuturi spirtoase. Băuturile spirtoase vândute în țară se marchează cu timbru de acciz, berea și producția exportată nu. Firmele nou-înregistrate nu primesc reducerea de 50% la taxa de licență.

## Fabrică de țigarete sau prelucrarea tutunului: licența pe cinci ani și timbrul de acciz pe fiecare pachet

Prelucrarea industrială a tutunului și fabricarea produselor din tutun se fac doar cu licență de la Agenția Servicii Publice, pe cinci ani, cu 26 000 de lei pe an. Fabrica trebuie să aibă ciclul tehnologic complet, utilaj de control al calității și specialiști calificați. Echipamentele se înscriu în Registrul de stat al echipamentelor de fabricare a produselor din tutun.

| Cod | Activitate | Ce înseamnă practic |
| --- | --- | --- |
| 12.00 | Fabricarea produselor din tutun | Țigarete, țigări de foi, tutun pentru pipă, de mestecat și de prizat, tutunul reconstituit. Cultivarea tutunului ține de agricultură. |

- **Licență: Licență pentru fabricarea și prelucrarea industrială a produselor din tutun** — Agenția Servicii Publice, valabilă 5 ani. Importul și prelucrarea industrială a tutunului, fabricarea produselor din tutun și a produselor conexe și vânzarea lor angro. Costă 26 000 de lei pe an. Se depune cu o declarație pe propria răspundere despre infrastructură și specialiști, actul spațiului și lista produselor. Organul de control verifică utilajul în cel mult 7 zile lucrătoare.
- **Autorizație: Certificat de acciz** — Serviciul Fiscal de Stat. Firma care fabrică sau prelucrează bere, alcool, băuturi spirtoase sau produse din tutun îl primește înainte de a începe producția și devine antrepozitar autorizat. La cerere se anexează planul spațiului, cu secția de producție și depozitul, și metodele de control care păstrează marfa accizată intactă. Acciza se datorează când marfa iese din antrepozitul fiscal.

**Cine cumpără:** Distribuitorii angro licențiați pentru produse din tutun, care vând mai departe magazinelor, și cumpărătorii din export. Vânzarea cu amănuntul a țigaretelor nu se licențiază, dar pachetul ajunge la raft doar cu timbrul de acciz aplicat de producător.

**Ce e diferit la bani:** În 2026, acciza la țigaretele cu filtru este de 1 189,57 lei la 1 000 de bucăți plus 13% din prețul maxim de vânzare cu amănuntul, dar nu mai puțin de 1 595,53 lei. Timbrul de acciz se lipește direct pe pachet, sub folie.

## Cum a ajuns domeniul aici

- **30 decembrie 2025 — Legea nr. 227/2025, care modifică Legea nr. 1100/2000 cu privire la alcool.** Registrul utilajului tehnologic principal pentru alcoolul etilic și băuturile spirtoase de cel puțin 25% este ținut de ANSA, ca parte a sistemului „e-ANSA”. Înregistrarea, sigilarea și desigilarea utilajului se cer online, prin același sistem.
- **1 ianuarie 2026 — Codul fiscal, anexa nr. 1 la titlul IV.** Acciza minimă la țigaretele cu filtru crește la 1 595,53 lei la 1 000 de bucăți, de la 1 450,48 lei în 2025, iar cea la cidrul de mere și de pere, la 2 lei pe litru. Berea rămâne la 3,05 lei pe litru, iar băuturile spirtoase, la 132,27 lei pe litru de alcool absolut.
- **1 ianuarie 2027 — Clasificatorul CAEM Rev. 2.1.** Intră în vigoare noul clasificator. Clasele din diviziunile 10, 11 și 12 își păstrează codurile, așa că fabricile de alimente, băuturi și tutun nu trebuie să-și schimbe activitățile înregistrate.

## Cât de mare este piața

Industria alimentară este cea mai mare diviziune a industriei prelucrătoare din Moldova, și ca număr de firme, și ca vânzări. Pentru 2025 au depus situații financiare 1 055 de întreprinderi din industria alimentară, cu 23 844 de salariați și venituri din vânzări de 31,7 miliarde de lei. Dintre ele, 765 au sub zece salariați. Fabricarea băuturilor are 236 de întreprinderi, 7 132 de salariați și 8,4 miliarde de lei vânzări, iar produsele din tutun, 14 întreprinderi și 239 de salariați.

Salariul mediu brut a fost, în trimestrul al patrulea din 2025, de 14 492 de lei în industria alimentară, de 14 788 de lei la băuturi și de 13 501 lei la tutun. Media pe economie, în același trimestru, a fost de 16 355 de lei.

## Ce acte se cer

Nomenclatorul actelor permisive are 22 de licențe, iar trei privesc acest domeniu: importul alcoolului, fabricarea alcoolului, a berii și a producției alcoolice și activitățile cu tutun. Toate trei le eliberează Agenția Servicii Publice. Licența pentru fabricarea alcoolului are o excepție scrisă în textul ei: vinul, produsele obținute pe bază de must și produsele vitivinicole aromatizate, care țin de Legea viei și vinului.

Restul producției alimentare nu are licență, dar nu are voie să pornească fără ANSA. Unitatea care lucrează cu carne, lapte, pește, ouă sau miere are nevoie de autorizație sanitar-veterinară, iar celelalte se înregistrează în domeniul siguranței alimentelor. Legea spune direct că activitatea alimentară neautorizată sau neînregistrată este ilegală. Produsele din Moldova se pun pe piață doar dacă au fost preparate în unități autorizate sau înregistrate.

## Carnea, laptele și peștele

Abatorul, unitatea de tranșare, fabrica de conserve din carne, de salamuri crude-uscate sau de preparate din carne, fabrica de lactate, unitatea de procesare a laptelui, unitățile pentru pește, ouă și miere lucrează pe autorizația sanitar-veterinară de funcționare. Agenția o eliberează după un control la fața locului, pe baza unei liste de control. Fabricile care exportă se autorizează la aparatul central al agenției.

Același act îl cer depozitele de produse de origine animală, centrele de ambalare și mașinile care transportă alimente, ultimele pe trei ani. Animalele neidentificate nu pot părăsi ferma, așa că abatorul primește doar animale înscrise în Registrul de stat al animalelor. Regulile pentru crescători sunt descrise pe pagina despre [agricultură, viticultură și silvicultură](/domenii-de-activitate/agricultura-viticultura-silvicultura).

## Panificația și celelalte alimente

Lista activităților care se înregistrează este aprobată prin ordinul ANSA nr. 612/2024 și cuprinde aproape toată producția de origine vegetală: pâine și patiserie, biscuiți și dulciuri, paste și colțunași, zahăr, conserve, sucuri, ulei, făină, cafea, ceai, condimente, apă îmbuteliată și băuturi răcoritoare. Are o secțiune separată pentru micii producători, care fac în cantități mici pâine, prăjituri, conserve, sucuri, ulei presat la rece, lactate sau preparate din carne.

Certificatul se cere cu actul de proprietate sau contractul de locațiune al spațiului. Agenția examinează cererea în cinci zile lucrătoare, poate face un control inopinat și eliberează certificatul în cel mult 15 zile lucrătoare. Orice schimbare a datelor din cerere se anunță în zece zile lucrătoare.

Pentru micii producători din zona de risc redus, Guvernul pregătește înlocuirea acestui certificat cu o simplă notificare. Ce propune pachetul ANSA din octombrie 2026 și în ce etapă se află am explicat în articolul despre [micii producători locali și noile reguli ANSA](/blog/mici-producatori-locali-ansa-notificare-fara-srl-2026).

Odată pornită, fabrica ține sub control siguranța produselor pe tot fluxul tehnologic, după principiile HACCP, adaptate tipului, capacității și specificului unității. Rezultatele se păstrează un an după data-limită de consum sau după termenul de valabilitate. Fiecare lot pleacă însoțit de certificatul de calitate al producătorului, iar materia primă se primește doar cu certificatele furnizorului. Oamenii care lucrează cu alimentele trec examenul medical la angajare și apoi periodic și sunt instruiți igienic.

## Vinul

Producerea vinului are codul 11.02 și ține de industrie, nu de agricultură. Plantația de viță de vie, cu înscrierea ei în registru, soiurile permise și declarația de recoltă, este descrisă pe pagina despre [agricultură, viticultură și silvicultură](/domenii-de-activitate/agricultura-viticultura-silvicultura).

Registrul vitivinicol are două părți, registrul plantațiilor și registrul unităților vinicole. În al doilea se înscrie orice firmă care produce, prelucrează, îmbuteliază, stochează sau vinde angro vin. Înscrierea se face pe baza unei cereri și a unei declarații pe propria răspundere, este gratuită, iar Oficiul Național al Viei și Vinului comunică numărul în zece zile.

Unitatea vinicolă ține registre de intrări și ieșiri, de practici oenologice, de îmbuteliere și de evidență a strugurilor primiți, completate în cel mult trei zile lucrătoare de la operațiune și păstrate cinci ani. Micii producători din aceeași localitate pot ține evidența pe reversul declarațiilor. În fiecare an se depun declarația de producție, până la 15 ianuarie, și declarația de stocuri la 31 iulie, până la 15 august. Vinul destinat consumului pleacă cu certificat de conformitate sau cu declarație de conformitate, pe baza analizei unui laborator acreditat. Pentru export, ANSA eliberează la cerere actele de calitate și de siguranță cerute de țara de destinație sau de contract.

Vinul nu plătește acciză. În schimb, producătorul plătește contribuția la Fondul Viei și Vinului, de 0,1 lei pe litru vândut, declarată la Serviciul Fiscal de Stat trimestrial, până la 25 a lunii următoare. Rezidenții zonelor economice libere sunt producători vitivinicoli în același fel și plătesc contribuția ca toți ceilalți.

## Berea și băuturile spirtoase

Licența de fabricare se cere cu actele spațiului și ale utilajului și cu prognoza sortimentului pentru anul în curs. Condițiile sunt capacitatea de producție proprie sau în folosință și evidența computerizată zilnică a materiei prime și a producției. Pentru alcoolul etilic și băuturile spirtoase de cel puțin 25%, mai sunt mijloacele de măsurare verificate metrologic și utilajul înregistrat și sigilat. Berea este scutită de mijloacele de măsurare și de sigilii.

Utilajul pentru alcool și băuturi spirtoase de cel puțin 25% lucrează doar cu aparate care măsoară cantitatea și concentrația, cu memorie fiscală, și nu se pornește fără sigiliile puse în comun de Serviciul Fiscal de Stat, ANSA și organul de metrologie. Producătorul vinde angro doar firmelor cu licență și depozite specializate. Băuturile spirtoase de cel puțin 25% se vând în sticle cu dopuri care nu permit umplerea fără urme, cu excepția rachiurilor din distilate, a brandy-ului, a whisky-ului, a romului, a unor lichioruri și a ambalajelor de până la 0,25 litri.

Taxa de licență se plătește la eliberare și apoi la fiecare an de la data eliberării, iar fiecare filială cu activitate licențiată plătește taxa pentru copia de pe licență. Firmele nou-înregistrate nu au reducerea de 50% pe care o primesc alte activități licențiate.

## Tutunul

Licența pentru tutun se eliberează pe cinci ani. Fabrica trebuie să aibă baza tehnico-materială cu ciclul tehnologic complet, utilaj și mijloace de control al calității, depozite aerisite cu evidență computerizată și specialiști calificați. Odată cu licența, echipamentele de fabricare se înscriu în Registrul de stat al echipamentelor de fabricare a produselor din tutun. La prelucrarea tutunului și la fabricarea produselor din tutun nu pot lucra femei gravide și persoane sub 18 ani.

Țigaretele fabricate sub licența unei mărci străine se fac din amestecul importat de la proprietarul mărcii, dacă acesta nu permite prepararea lui în Moldova. Pachetul pleacă din fabrică cu timbrul de acciz lipit direct pe el, sub folie, astfel încât să se rupă la deschidere.

## Accizele

Fabrica de bere, de băuturi spirtoase sau de produse din tutun cere certificatul de acciz de la Serviciul Fiscal de Stat înainte de a începe producția și devine antrepozitar autorizat. Acciza se datorează când marfa iese din antrepozitul fiscal, nu când se produce. În 2026, cotele sunt de 3,05 lei pe litru de bere, de 17,37 lei pe litru de vermut și alte băuturi fermentate, de 2 lei pe litru de cidru de mere și de pere și de 132,27 lei pe litru de alcool absolut pentru distilate și băuturi spirtoase. Vinul din struguri nu este pe listă.

## Ce formă juridică alegi

Pentru o fabrică, forma obișnuită este SRL-ul, care plătește 12% impozit pe venit și răspunde doar cu bunurile firmei. La cererea pentru licență, pentru certificatul ANSA sau pentru autorizația sanitar-veterinară se anexează actul de proprietate sau contractul de locațiune al spațiului, iar termenul actului ANSA urmează durata contractului.

Alegerea codurilor CAEM, actul de constituire, depunerea dosarului la Agenția Servicii Publice și deschiderea contului bancar le facem noi. Pregătim cererile pentru ANSA, pentru Registrul vitivinicol și pentru licență, actele pentru export, iar pentru o companie străină înregistrăm firma din Moldova sau un rezident într-o zonă economică liberă. Contabilitatea, cu declarațiile de acciz și contribuțiile la Fondul Viei și Vinului, o putem prelua din prima lună. Ce include fiecare serviciu găsești pe pagina de [servicii corporative](/servicii-corporative).

## Întrebări frecvente

### Ce autorizație îți trebuie pentru o fabrică de mezeluri sau de lactate?

Autorizația sanitar-veterinară de funcționare de la ANSA, de 150 de lei. Se cere la subdiviziunea teritorială a agenției, cu dreptul asupra spațiului și contractul cu un medic veterinar, iar agenția verifică fabrica la fața locului. Dacă nu răspunde în 20 de zile lucrătoare, autorizația se consideră acordată. O mutare, o extindere sau o schimbare de profil cer autorizație nouă.

### Ai nevoie de licență ca să deschizi o brutărie?

Nu. Nicio licență nu privește pâinea, patiseria sau celelalte alimente. Brutăria se înregistrează la ANSA înainte de a începe lucrul și primește certificatul de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor, pentru 150 de lei. Agenția face un control și răspunde în cel mult 15 zile lucrătoare. Oamenii care lucrează cu alimentele trec examenul medical la angajare și apoi periodic.

### Ce acte îți trebuie ca să produci și să vinzi vin?

Licența nu se cere. Crama se înscrie gratuit în Registrul vitivinicol, la Oficiul Național al Viei și Vinului, și se înregistrează la ANSA. Ține registre de intrări, ieșiri și practici oenologice, depune declarația de producție până la 15 ianuarie și pe cea de stocuri până la 15 august. Vinul vândut angro pleacă din depozite specializate, cu evidență computerizată.

### Cât costă licența pentru o fabrică de bere?

26 000 de lei pe an. Licența nu expiră, dar taxa se plătește la eliberare și apoi la fiecare aniversare a ei. Reducerea de 50% pentru firmele înregistrate cu mai puțin de un an înainte nu se aplică alcoolului și berii. Pe lângă licență, fabrica primește certificatul de acciz de la Serviciul Fiscal de Stat și plătește 3,05 lei pe litru de bere.

### Poate o firmă nouă să fabrice țigarete în Moldova?

Da, cu licență de la Agenția Servicii Publice, pe cinci ani, cu 26 000 de lei pe an. Condiția grea este fabrica: ciclul tehnologic complet, de la prepararea amestecului la ambalare, utilaj și mijloace de control al calității, depozite angro cu evidență computerizată și specialiști calificați. Echipamentele intră în registrul de stat, iar fiecare pachet primește timbrul de acciz.

### Ce cotă de TVA au alimentele produse în Moldova?

Pâinea și produsele de panificație, laptele și produsele lactate de la pozițiile tarifare enumerate în Codul fiscal și zahărul din sfeclă se vând cu TVA de 8%. Celelalte alimente prelucrate, vinul, berea, băuturile spirtoase și produsele din tutun au cota standard de 20%. Alimentele pentru copii sunt scutite de TVA.

### Ce trebuie să facă orice fabrică de alimente, în afară de autorizație?

Să țină sub control siguranța produselor pe tot fluxul, după principiile HACCP, adaptate tipului și capacității unității. Rezultatele controalelor se păstrează un an după expirarea termenului de valabilitate al produsului. Fiecare lot pleacă cu certificatul de calitate al producătorului, iar oamenii care lucrează cu alimentele au examen medical și instruire igienică.

Alegerea codurilor CAEM, întocmirea actelor de constituire și depunerea dosarului la Agenția Servicii Publice fac parte din serviciul de înregistrare.